Рецепт приготовления пельменей:
Ингредиенты:
Для теста:
- 4 ст. Муки
- 1 шт. Яйцо
- 1 ст.л. Растительного масла
- 1 ч.л. Соли
- 1 ст. Воды
Для начинки:
- 500 гр. Фарша
- 1 шт. Лука
- 4 ветки Укропа
- Соль перец по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Начнем с приготовления теста. В миске смешиваем все ингредиенты для теста, тесто должно получится мягким и эластичным.
- Готовим начинку, мясной фарш смешиваем с ингредиентами для начинки, мешаем до равномерной массы.
- Раскатываем тесто и вырезаем стаканом круглые заготовки.
- Выкладываем фарш на тесто.
- Лепим пельмени, фарш полностью закрываем тестом.
- Пельмени готовы, осталось отварить. Варить пельмени 5-10 минут.
Приятного аппетита!
