Вот и пришло время сеять капусту на рассаду. Статья называется о королях и о капусте неспроста. Если взять среднестатистического дачника, то в это время все что можно уже забито рассадой. А если не забито, то будет в ближайшие дни. Хорошо, что многие растения уже могут обходиться без ламп, поскольку подросли. А вот те, что проклевываются в лампах нуждаются остро. Ведь сейчас дать им вытянуться, и можно уже не сажать. Так же эта небольшая статья, для тех кто ценит свое время и свой труд. Я ярый противник сажать то, что дешевле купить в магазине. И капуста идет именно в этой категории. Сколько ее там нужно? Пару вилков молоденькой летом, и 3-4 крупных осенью на засолку. А бывает так, что летом мы капусту и вовсе не едим. С приходом жары стоять у плиты это мазохизм. Переходим на барбекю. Вот такие говяжьи ребрышки.
Или пару стейков муж бросает на угли, к ним овощи, и капуста тут никак не вписывается. Ранних овощей со своей грядки хватает огурцы, помидоры, баклажаны, болгарский перец , кабачки. Своя зелень. Красота!
В тоже время капуста нужна. Японская капуста Мизуна
в магазинах не продается. А вырастить ее можно прямым посевом на грядку, без всякой рассады. Я выращивала красную. Вкус интересный, немножко горчицей отдает.
Японская капуста содержит несколько антиоксидантов, включая:
Кемпферол. Этот натуральный флавонол обладает мощным противовоспалительным и противоонкологическим действием.
Кверцитин. Является флавоноидом растительного происхождения, помогает бороться с воспалением.
β-Каротин. Улучшает сердечное здоровье, положительно влияет на зрение, защищает от некоторых видов онкологии.
Этот сорт капусты выращивают даже на космической станции. Рекомендую посадить.
Кстати очень вкусно ее добавлять в гамбургер, к листику салата.
Гамбургеры виртуозно на гриле готовит мой любимый супруг. И это действительно вкусно в отличии от макдональдса.
Вот так окольными тропами я дошла до капусты которую буду сеять. В этом году к мизуне добавятся три собрата. Два романской брокколи.
Вот такие инопланетные качаны, сравнивать с обычной брокколи не получится. Другой вкус , другая консистенция . И стоимость как у крыла боинга.
Математика царица наук. Сколько можно купить обычной капусты на 408 руб? Обычная цветная капуста нынче тоже не дешева, 300 руб за кг. Но зачем нам обычная, когда можно посадить необычную!
Сколько стоит такая, я даже представить не могу. И если обычная капуста по кошельку не бьет, то эта просто лупит. Экономика должна быть экономной. Поэтому мой выбор капусты на посадку именно такой. Ушла сеять! Срок вегетации 100-120 дней от посева.
