Вино это один из древнейших напитков известных человечеству. А причина этому известна, ещё на заре истории люди на Ближнем Востоке поняли что употреблять воду из колодца небезопасно, поэтому начали делать разные напитки заменяющие воду. Одними из первых напитков сделали вино и пиво, они тогда были слабоградусными.
Собственно родиной вина считается регион Закавказья, здесь находят первые сосуды в которых оно изготавливалось. Отсюда вино начинает распространение по миру. Технология виноделия доходит до Элама, откуда местные торговцы начинают продавать его в соседние страны. Месопотамия была краем где не рос виноград по причине заболоченности местности. Но сюда приезжали вина из других стран. У шумеров была богиня Гештинанна вина, её имя переводится как виноградная лоза неба.
Собственно говоря geštin это виноград на шумерском, а geš вино. Но эти названия были забыты тысячелетия спустя. Однако мы все знаем что вино на разных языках звучит похоже. Происходит это не просто так, вино было известно во времена когда люди говорили на праиндоевропейском языке, оттуда это слово и досталось нам. Оно связано со словом виться, вьюнок потому как виноград действительно вьется. Постепенно это слово разошлось по миру.
Как же называют вино на его родине? В Грузии оно называется гвино, многим может показаться что это первое слово, но нет оно заимствовано из древнеармянского givino. Зато у абхазов сохранилось национальное название аюы, оно может быть древнейшим названием вина в мире. Вот там традиция виноделия древнейшая в мире. В дальнейшем европейцы сильно развили технологию производства вина.
Там научились делать игристые вина, они содержат в себе углекислый газ, который поднимается к верху и вспенивается. Такие вина возникли в Италии и Франции около пятисот лет назад. Со временем они распространились по миру. Самое знаменитое из них делали в провинции Шампань, оттуда название этого вина пошло по миру. Оно стало настолько популярным что молдавское или крымское игристое вино стали называть шампанским, хотя оно не имело отношения к той провинции. Такова история этого слова.
