Доброго времени суток, мои дорогие друзья и гости канала.
Двух зайцев однозначно не поймать.
Вот ждёшь- ждёшь эти заказы, а они бац... и приходят не вовремя.
Пишет мне недавно знакомая. Наши дети одно время вместе на танцы ходили) и хотела торт заказать на 20 апреля. Пришлось отказать, потому что мы уезжаем в санаторий. Мария не раз уже заказывала у меня торты и десерты. Так не удобно было, но здесь я не в силах что-то изменить.
Вот тортик шоколадная вишня, который я сделала за несколько часов (и такое бывало). Маша звонит и говорит, что мол так и так, обстоятельства изменились, должны были уехать и не получилось, сделай торт, пожалуйста. Ну как я могла отказать, тем более я почему- то дома сидела и у меня было достаточно времени.
Слепила из того, что было)
Внутренний мир тортика
Был и вот такой милый торт с бабочками 🦋
Её дочка у меня пару раз капкейки заказывала. Девушка была в восторге, прямо так, как она хотела.
Шоколадные с мандариновым курдом
А вчера пишет постоянная клиентка, её я даже никогда в живую и не видела. Всегда Лиза заказы отдавала. Юлия хотела заказать аж два торта на 24 и на 29 апреля. Естественно, я ей отказала.
Вот почему так бывает? Когда стоит куда-то уехать, сразу заказы сыпятся. Так было в прошлом году в июле когда мы в Беларуси были)
Не удивлюсь, что ещё и на майские кто-нибудь да позвонит или напишет.
У постоянных клиентов я уже знаю когда дни рождения у них самих , у мужей, у жён, у детей.
Вот 8 мая, например, одна моя знакомая заказывает дочке торты, но не каждый год. Думаю, в этом точно не будет а вот в следующем 100%, девушке будет 20 лет.
Ну, а я сегодня работаю в первую смену. Почему? Расскажу позже.
P. S. А ещё, дорогие мои, хотела вам сказать, что сохранила в подборку все пасхальные рецепты🥚🥧
Всем желаю лёгкой пятницы.
Искренне ваш кондитер 🧑🍳
