Готовим дома: классический рецепт пиццы Маргарита
Ингредиенты:250 гр. муки
125 мл. воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
200 гр. томатного соуса
200 гр. сыра моцарелла
1 пучок базилика
соль, перец по вкусу
Инструкции:В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте воду и оливковое масло. Замесите тесто до однородной консистенции.
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут для подъема.
Раскатайте тесто в круглую форму и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смажьте тесто томатным соусом и посыпьте тертым сыром моцарелла.
Поставьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Готовую пиццу украсьте листьями базилика и подавайте на стол.
