Готовим дома

🔥 Аромат дымного костра, тающая во рту баранина, пряности, от которых кружится голова… Кажется, ради такого кебаба стоит ехать в Среднюю Азию или искать ресторан с тандыром. Но я раскрою секрет: это блюдо легко повторить дома! Духовка или гриль заменят традиционную печь, а специи и маринад сделают мясо нежнее, чем в лучших заведениях. Готовы удивить семью? Тогда ловите рецепт! (на 4 порции) Дополнительно: Совет: Если спешите, добавьте в маринад 1 ст. л. газировки — мясо станет мягче за 2–3 часа. В духовке: На гриле: Важно: Не передержите! Проверяйте ножом — если сок прозрачный, мясо готово. Выложите кебаб на грубую деревянную доску, украсьте гранатовыми зёрнами и подавайте с дымящимся чаем...

Ингредиенты: - 1 кг мяса (свинина, говядина, баранина или курица) - 2-3 луковицы - 2-3 зубчика чеснока - 1 пучок зелени (петрушка, укроп, кинза) - Соль, перец, специи по вкусу Инструкции: 1. Подготовьте мясо: нарежьте его на порционные куски, примерно 5х5 см. 2. Натрите мясо солью, перцем и специями. 3. Нарежьте лук полукольцами, чеснок - тонкими пластинками...

Заголовок: Вкусное рагу в тандыре - просто и быстро! Ингредиенты: - 1 кг мяса (свинина, говядина, баранина или курица) - 2-3 луковицы - 2-3 зубчика чеснока - 1 пучок зелени (петрушка, укроп, кинза) - Соль, перец, специи по вкусу Инструкции: 1. Подготовьте мясо: нарежьте его на порционные куски, примерно 5х5 см. 2. Натрите мясо солью, перцем и специями...

Рецепт в тандыре: Ингредиенты: - 1 кг мяса (свинина, говядина, баранина или курица) - 2-3 луковицы - 2-3 зубчика чеснока - 1 пучок зелени (петрушка, укроп, кинза) - Соль, перец, специи по вкусу Инструкции: 1. Подготовьте мясо: нарежьте его на порционные куски, примерно 5х5 см. 2. Натрите мясо солью, перцем и специями. 3. Нарежьте лук полукольцами, чеснок - тонкими пластинками. 4. Добавьте лук и чеснок к мясу, перемешайте. 5. Оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа в холодильнике...

Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом сырников. Это очень простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Ингредиенты: - 500 г творога - 2 яйца - 2 столовые ложки сахара - 1 щепотка соли - 1 стакан муки - 1 столовая ложка растительного масла Инструкции: 1. В миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. 2. Добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы. 3. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно настоялось...

Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом блинов. Это очень простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Ингредиенты: - 1 стакан муки - 2 яйца - 1 стакан молока - 1 столовая ложка сахара - 1 щепотка соли - 1 столовая ложка растительного масла Инструкции: 1. В миске смешайте муку, сахар и соль. 2. В отдельной миске взбейте яйца. 3. Добавьте молоко к яйцам и перемешайте. 4. Постепенно добавляйте мучную смесь к яично-молочной смеси, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки...

1. Грибной суп: Ингредиенты:Грибы (шампиньоны или вешенки) Лук Картофель Морковь Вода Соль Перец Приготовление:Нарежьте грибы, лук, картофель и морковь. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета. Добавьте грибы и обжарьте их вместе с луком. Переложите грибы и лук в кастрюлю, добавьте картофель, морковь и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим. 2. Гречневая каша с овощами: Ингредиенты:Гречневая...

Дачный домик - это не просто место для отдыха, это наш маленький уголок счастья. Когда мы решили построить его, мы не представляли, насколько это будет увлекательно и сложно одновременно. Но мы были полны решимости и энтузиазма, и начали наш путь к созданию своего уютного уголка.Первым шагом было выбрать участок для строительства. Мы провели много времени, изучая различные варианты, и наконец нашли идеальное место, которое соответствовало всем нашим требованиям.Затем мы приступили к проектированию дома...

Готовим дома: классический рецепт шашлыка из свинины Ингредиенты:1 кг. свинины 2 луковицы 1 пучок кинзы 1 пучок петрушки 1 лимон соль, перец по вкусу Инструкции:Нарежьте свинину на небольшие кусочки. Нарежьте лук на кольца. В миске смешайте свинину, лук, измельченную кинзу и петрушку, сок лимона, соль и перец...

Готовим дома: классический рецепт котлет из говядины Ингредиенты:500 гр. говядины 1 луковица 2 ломтика белого хлеба 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла соль, перец по вкусу Инструкции:Пропустите говядину через мясорубку. Нарежьте лук на мелкие кубики и обжарьте на сковороде до мягкости. Замочите белый хлеб в воде на 5-10 минут, затем отожмите его...

Готовим дома: классический рецепт плова с курицей Ингредиенты:500 гр. куриного филе 2 моркови 1 луковица 200 гр. риса 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. зиры 1 ч.л. куркумы соль, перец по вкусу Инструкции:Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Нарежьте морковь на тонкие полоски и лук на мелкие кубики. Добавьте морковь и лук к курице и обжарьте еще 2-3 минуты...

Готовим дома: классический рецепт супа харчо Ингредиенты:500 гр. говядины 2 луковицы 2 зубчика чеснока 2 ст.л. риса 1 банка томатной пасты 1 пучок кинзы 1 пучок петрушки 1 лавровый лист соль, перец по вкусу Инструкции:Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Нарежьте лук на мелкие кубики и обжарьте на сковороде до мягкости...