Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Сей пив я взял на эмоциях, не изучив тщательно баночку. Естественно, дома ждали меня сюрпризы, в ходе изучения сосуда - 7 месяцев с даты розлива, и коллаборация ТБП(их мерзкую Шрирачу надолго запомню) и уважаемой мной Rewort.
Тапок пишет:
IPA на классических хмелях: Centennial, Citra, Galaxy с явными оттенками цитрусовых нот.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 7%/17.3%.
IBU - 75.
Стиль - DDH NEDIPA - двойная новоаглицкая ипушка с сухим охмелением.
Объём - честная баночка 0.5 л.
Цена - 300 тугриков в разливайке.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный светлый, солод пивоваренный пшеничный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Хмель - Centennial, Citra, Galaxy.
Дата розлива - 05.09.2023.
Производитель - ООО "Свои". г. Сергиев Посад. Россия(коллаба ТБП и REWORT).
Дегустация:
По цвету мутняк - цвет какого - то сока мультифруктового, средняя и стойкая пенка, карбо чуть ниже среднего. В консистенции самая малость дрожжевых ошмётков. В аромате свежайшая апельсинка со своей сочностью, очень и очень приятно. По мере нагрева в аромат прибегают котяты. Во вкусе сразу - же сухость, горькие и вяжущие травы, горькая апельсиновая цедра. Плотность высокая, питкость низкая - сидел и пил небольшими глотками, получая максимум удовольствия. В послевкусии горькая цедра, вяжущая травка, во рту и на языке сплошная горечь, бёрн в горле лёгкий и ненапряжный.
Вердикт:
На тапке стиль заявлен как DIPA, но по - факту это мутняк - NEDIPA. Да ещё и на сухое охмеление похоже... И хорошая NEDIPA - сухая, мощная, сочная и качественная. Удивительно, но хмели в ящик не сыграли, учитывая дату розлива, и пивопитие было просто замечательным!
Оценка 9/10.
