Приготовим Sloppy Joes — классический американский сэндвич, который покорил сердца многих благодаря своему сочному и ароматному фаршу в томатном соусе, подаваемому на поджаренной булочке. Это идеальное блюдо для неформального обеда или ужина, сочетающее в себе простоту приготовления и богатство вкуса.
Рецепт Sloppy Joes
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 средняя луковица, мелко нарезанная
- 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 240 мл кетчупа
- 1 ст. л. горчицы
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 1 ч. л. вустерского соуса
- Соль и черный перец по вкусу
- Булочки для гамбургеров
- Маринованные огурцы для подачи
Инструкция:
- Приготовление начинки: На среднем огне в большой сковороде обжарьте говяжий фарш до полного приготовления, разбивая его на мелкие кусочки. Добавьте нарезанный лук, перец и чеснок. Готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
- Добавление соуса: В сковороду к фаршу и овощам добавьте кетчуп, горчицу, коричневый сахар и вустерский соус. Хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тушите на медленном огне около 20 минут, пока соус не загустеет.
- Подготовка булочек: Разрежьте булочки пополам и слегка поджарьте их на сковороде или в тостере.
- Сборка сэндвича: На нижнюю часть каждой булочки выложите готовую фаршевую смесь. Добавьте сверху маринованные огурчики.
- Подача: Sloppy Joes подаются горячими, сразу после приготовления, идеально сочетаясь с картофелем фри или свежим салатом.
