В Херсонской области стартовал гастрономический фестиваль «Херсонская самобранка», который продлится до 17 марта. В рамках фестиваля началось приготовление самой большой кастрюли борща. Об этом корреспонденту ТРК «Таврия» рассказал шеф-повар Павел Ульяненко.
«Сегодня для вас мы готовим самый рекордный борщ, очень вкусный. По-нашему херсонскому рецепту. 10 килограммов сала, 3 килограмма чеснока, 100 килограммов картофеля и 120 килограммов капусты. Процесс занимает 6-7 часов. Готовим с 5 часов утра. Я планирую ровно в 12:00 провести дегустацию борща. Всех желающих ждем», - заявил он.
В рамках гастрономического фестиваля планируется установить рекорд – приготовить 1 200 литров борща.
«Повара из Херсонской области намерены установить три гастрономических рекорда: сварить самую большую кастрюлю борща, приготовить самый большой казан плова и испечь самый большой блин», - сообщили ранее организаторы гастрофестиваля.
На гастрономическом фестивале также выступят творческие коллективы регионов-шефов.
Напомним, гастрономический фестиваль продлится с 15 по 17 марта – он будет проходить все президентские выборы, которые также начались 15 марта. В Херсонской области открылся 61 избирательный участок.
]]>
