Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто хочет насладиться ароматными и сочными кебабами, но не желает тратить много времени на приготовление. Микроволновка — наш верный помощник в этом деле!
Ингредиенты:
- 400 грамм фарша баранины
- 1/4 луковицы репчатого лука
- 3-4 щепотки молотой паприки
- 2 щепотки хмели-сунели
- 3-4 щепотки соли
- 2 щепотки черного перца
Процесс приготовления:
- В миске смешайте фарш баранины, мелко нарезанный лук, молотую паприку, хмели-сунели, соль и черный перец.
- Вылепите из получившейся массы небольшие котлетки в форме люля-кебаба.
- Уложите котлетки на микроволновую тарелку, оставляя небольшие промежутки между ними.
- Запустите микроволновку на средней мощности и готовьте кебабы 3-4 минуты.
- После готовности дайте им немного постоять, чтобы они стали еще более сочными.
Полезные свойства продуктов:
- Баранина: богат источник белка, железа и витаминов группы B.
- Лук: содержит антиоксиданты и витамин C, способствует укреплению иммунной системы.
- Паприка: обладает антибактериальными свойствами и способствует улучшению пищеварения.
- Хмели-сунели: придает блюду аромат и вкус, а также помогает усвоению пищи.
Калорийность (на 100 грамм): Примерно 200 килокалорий.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
- Белки: около 20 г
- Жиры: около 10 г
- Углеводы: около 5 г
Рекомендации:
- Хотите похудеть? Уменьшите количество масла при жарке и употребляйте кебабы с овощами.
- Занимаетесь фитнесом? Кебабы — отличный источник белка после тренировок.
- Лайфхак: Если у вас нет хмели-сунели, замените его смесью зиры и кориандра.
