Порой, я не понимаю людей, кто гонится за алкогольными брендами. Возьмем к примеру всеми известный коньяк Hennessy VS. В чем его особенность? Я не знаю. Это обычный рядовой коньяк из Франции с минимальной выдержкой спиртов 2 года. Разве что, за его производство отвечает всемирно известный коньячный дом Hennessy и его мастер купажа. И сколько же стоит Hennessy VS в российских алкомаркетах? Около 4500-5000 рублей. А вкус ничем не лучше, чем у армянских или дагестанских коньяков в пределах 1000-1500 рублей.
Если выбирать французский коньяк с богатой вкусовой палитрой, то необходимо рассматривать среди категории VSOP, VVSOP или вовсе XO. Но и ценник будет соответствующий, свыше 5000 рублей.
Так что, какой смысл переплачивать за дорогой коньяк, когда есть 5 марок коньяка значительно дешевле и вкуснее? Особенно, если вы не дегустатор, не эксперт, а попросту хотите хорошо провести вечер, выпив качественный алкоголь.
Коньяк Tbili X
Я понимаю недовольство большинства людей по отношению к грузинским коньякам, но есть парочка проверенных брендов наподобие Tbili. Пробовал их 4-летний и 7-летние коньяки. Неплохие. Но больше всего удивил Tbili X с 10-летней выдержкой спиртов. А чем удивил? - спросите вы. Объясняю. У Tbilit XO реально низкий ценник, если брать по акции - 850 рублей.
Его аромат нестандартный, непохожий на остальные грузинские коньяки с такой же выдержкой. В нём много чернослива с характерной кислинкой, нотка красного перца, пряностей по типу кориандра и мускатного ореха, вишневая косточка, спелое красное яблоко. Вкус нетипичный в том плане, что в нём нет знакомой кавказской "остроты", спиртового профиля. Пьется мягкой, вкусно с доминантными оттенками чернослива, изюма, лака, дубовой бочки и корицы.
Коньяк Taros 5 лет
А как на счёт недорогого коньячка из солнечной Армении? По правде говоря, армянские коньяки сейчас переживают свои не самые лучшие времена. Видимо, большинство брендов попали не в те руки. Но из "новичков" рынка можно выделить запоминающийся Taros 5 лет. Над производством коньячных блендов трудится известный мастер - Армен Аветисян.
Для создания купажа купажа используют сразу 3 виноградных сорта - Кангун, Ркацители и Меграбуйр. Что можно сказать про аромат? Он не слишком богатый, но лишенный резкости и излишков спирта. В нём хорошо сочетается сладкая слива, абрикос, дубовая кора и минимальный намёк на шоколад. Вкус почти что идентичный аромату, только чуть слаще. Цена - 850-900 рублей.
Коньяк Fanagoria Vintage 7 лет
Если бы в России каждый коньячный завод делал достойный продукт, я бы не покупал коньяки из Армении или Грузии. Но около 70% наших коньяков не годятся к употреблению в чистом виде, не говоря про дегустацию из специальных бокалов. Потому из российских коньяков я предпочитаю продукцию Fanagoria и ещё нескольких производителей.
Товарищ презентовал мне Fanagoria Vintage 7 лет за решение одной его проблемы. В этот же день его вместе продегустировали. Отличный коньячок, который показался интересней, чем обычный "КВ". В нём нет той самой ноты подгнивших, сухих цветов, которая есть у классической версии. Вместо этого в Vintage 7 лет хорошо чувствуется профиль фруктов - груша, персик, яблоко, а также молодой дуб, грецкий орех. Во вкусе все немножечко скромнее - абрикос, дубовая бочка и мягкие пряности. Цена - 900-1000 рублей.
Коньяк Кизлярский 5 лет
В ассортименте ККЗ представлено множество интересных марочных коньяков, но и есть несколько ординарных релизов неплохого качества. Один из таких - Кизлярский 5 лет. Этикетка интересная, я бы сказал, винтажная, как будто коньяк разлит 10-15 лет назад. Его спирты сделаны из стандартного виноградного купажа, которым активно пользуются мастера ККЗ - Подарок Магарача, Бианка и Ркацители.
Поверьте, за 650-700 рублей сейчас трудно найти подобный коньяк, как Кизлярский 5 лет. Он во много раз лучше, чем Старейшина, Страна Камней, Золотой Резерв и т.д. По органолептике кажется не менее интересным, чем ряд французских коньяков в категории VS и даже VSOP. Аромат Кизлярский 5 лет наполнен оттенками винограда, зеленого яблока, ореховой скорлупы и дубовых досок. Вкусом доволен - карамель, сладкие фрукты, легкий намёк на дубовый спил.
Коньяк Абхазия 7 лет
Я не думал, что абхазский коньяк меня может удивить, а тем более заинтересовать своим вкусом вместе с ароматом. Раньше скептически относился к абхазскому алкоголю, особенно к вину. А сейчас, как видите, они производят неплохой фирменный коньяк - Абхазия 7 лет. Но положительно могу отозваться только о 7-летнем образце, потому что коньяки 3-5 лет выдержки меня, мягко говоря, слегка разочаровали своей заурядностью.
Зря коньяк Абхазия использовал каплевидную геометрию бутылки. Лично у меня подобная форма ассоциируется с некачественными, суррогатными коньяками из Армении и не только. Но содержимое в Абхазия 7 лет хорошего качества. Спирты виноградные, но "специфические". Странно, но я ничего не уловил в этом коньяке кроме четкого профиля сухофруктов. Вкус сбалансированный, здесь есть моченое яблоко, слива, курага, изюм, а также отдаленная нотка ванили. А вы пробовали этот коньяк? Делитесь своим мнением в комментариях. Цена - 750 рублей.
