Откройте для себя новые горизонты вегетарианской кухни с этим удивительным блюдом. Картофельные рулетики с грибами в томатном соусе — это не только вкусно, но и полезно, а также просто в приготовлении!
Ингредиенты:
Картофель – 5-6 шт.
Шампиньоны свежие – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Мука – 3 ст. л.
Растительное масло – для жарки
Томатная-паста – 2 ст. л.
Соль, сахар – по вкусу
Травы пряные – по вкусу
Зелень для украшения
Вода кипяченая – 1 стакан
Приготовление:
- Картофель отварить в мундире, затем очистить и размять вилкой и сформировать тонкий пласт.
- Грибы и лук нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- На пласт картофеля выложить грибную начинку, свернуть рулетиком и порезать на кусочки.
- Рулетики обвалять в муке и обжарить на сковороде до румяной корочки.
- Залить рулетики томатным соусом, приготовленным из томат-пасты, воды, соли, сахара и пряных трав, и тушить 10-15 минут.
- Подавать, украсив свежей зеленью.
Эти ароматные рулетики станут настоящим украшением вашего стола и прекрасно подойдут для семейного обеда. Попробуйте, и вы не пожалеете!
Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты. Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайк и делитесь впечатлениями в комментариях. Ваша поддержка вдохновляет нас на новые кулинарные открытия!
Приятного аппетита и до новых встреч на страницах нашего блога!
