Отбивные аппетитные
Ингредиенты:
Свинина-600 г
Сыр-100 - 150 г
Помидоры-1-2 штуки
Маринованные огурцы-1-2 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Растительное масло для жарки
Майонез
Соль
Перец
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками.
Каждый ломтик свинины слегка отбить и поперчить.
Разложить мясо на смазанном маслом противень.
Приготовить начинку: помидоры, очищенные от кожицы, огурцы, и лук нарезать маленькими кубиками, добавить майонез, немного соли, перца и хорошо перемешать.
На каждый ломтик свинины положить немного начинки, сверху посыпать тёртым сыром. Запекать мясо в разогретой до 180° С духовке 20 -25 минут.
