Обо всем для всех!

Рулет из кабачка Нам потребуется: Кабачок – 1 кг. Чеснок – 1 зубчик Яйцо – 3 шт. Мука -5 ст.л. Соль по вкусу Черный перец по вкусу Для начинки: Творожный сыр Зелень Морковь по корейски Кабачок натираем на терке. Отжимаем сок. 1 зубчик чеснока натираем или пропускаем через пресс. Добавляем в кабачок чеснок, яйца, муку, соль и перец по вкусу. Замешиваем тесто. Тесто выкладываем на противень на пергаментную бумагу, разравниваем...

Сливочный творожный сыр Нам понадобиться: Молоко (с коротким сроком годности, чем жирнее тем лучше) – 1 литр Лимонный сок -50 грамм Сливки 33% - 80 грамм Соль – щепотка Молоко переливаем в кастрюлю и ставим на огонь доводим почти до кипения (если по градуснику до 90 градусов). Убавляем огонь до минимального. В три, четыре захода добавляем лимонный сок и перемешиваем. Когда сыворотка станет прозрачной, снимаем с огня...

Искусство говорить «нет»: почему удобные люди всегда несчастны и как отказывать без чувства вины Знакомая ситуация? Коллега в пятницу вечером слезно просит «доделать за него крошечный отчет». Родственники без предупреждения требуют бросить все планы и отвезти их на дачу. А знакомый пытается занять денег, которые вы откладывали на отпуск. Внутри вас всё кричит: «Нет! Не хочу! У меня свои планы!». Но вслух вы выдавливаете покорное: «Хорошо, без проблем…». А дальше сценарий один и тот же: вы делаете...

Вы получили долгожданное повышение, закрыли сложный проект или наконец-то начали зарабатывать на своем хобби. Вокруг все поздравляют, хвалят ваш талант и трудолюбие. Но внутри вместо радости — липкий, холодный страх. Вам кажется: «Мне просто повезло. Я оказался в нужном месте в нужное время. Вот-вот они поймут, что я ничего не умею, и с позором меня уволят». Знакомо? Если да, поздравляю: вы не обманщик. Вы — классический «самозванец». И самое парадоксальное, что этой ментальной ловушке подвержены исключительно умные, талантливые и ответственные люди...