«Вы знаете, Анна, ничего вкуснее и слаще в жизни не ел, чем варёное яичко ночью на кухне с женой после Пасхальной службы» поделился со мной однажды коллега. Я полностью с ним согласна. Духовное ликование от Великого Праздника вместе с чувством исполненного долга, сознания «Я смог» дарит одно из самых ярких переживаний в жизни каждого, кто прошёл этот путь.
Чтобы испытать радость в полной мере, и не омрачить её срывами, я как православный врач дам несколько советов постящимся. Думаю, они будут полезны и мусульманам.
1️. Пост, как диету, можно держать только здоровым и людям вне обострений хронических заболеваний.
В противном случае, пищевые ограничения вызовут не только ухудшения уже имеющихся недугов, но и спровоцируют новые. Если вы сомневаетесь в этом вопросе, не пожалейте время – проконсультируйтесь с врачом. Согласуйте вопрос со священником. Как сказал Иоанн Дамаскин: «Если бы в посте всё дело было в еде, то святыми были бы коровы». Молитва и доброделание – альтернатива диете для каждого верующего в эти дни.
2️. Иметь запас правильных продуктов на кухне.
Голод и котлетки – опасное соседство. Постное меню желательно планировать заранее на неделю/день и обеспечить его запасом продуктов. Иначе резкий и внезапный голод затуманит сознание и потребует утолить его, чем угодно. Мозг любит предсказуемость и лишний стресс из-за противостояния долга и голода не способствует ни здоровью, ни духовным подвигам.
3️. Использовать нутритивно плотные продукты, с высокой пищевой ценностью.
Не забивать желудок пустой и вредной едой. Это позволит не перебрать с калоражем.
4️. Соблюдать баланс белков, жиров и углеводов без перекоса в сторону углеводов.
Использовать разнообразные источники:
🌱животного белка: горох, фасоль, маш, спаржа, чечевица, тофу, соя, спельта, семена конопли, амарант, киноа, чиа, орехи и семена, грибы.
🌱сложных углеводов- цельнозерновые гречка, рис, овсянка, пшено. Лёгким углеводам не место в рационе,
🌱жиров: только нерафинированные масла, для жарки подойдёт кокосовое.
5️. Употреблять только качественные продукты.
Нет промышленным продуктам, трансжирам, суррогатам растительного молока и мяса. Читайте этикетки продуктов внимательно. В составе должно быть не более 2-3 понятных и полезных ингридиентов.
Эти диетические рекомендации, наряду с выполнением главной духовной цели и смысла поста послужат не только духовному росту, но и укрепят здоровье.
Лёгкого и приятного Поста всем подвизавшимся!
