Приготовить десерт для вечера с гостями не так сложно, как кажется. Нужно минимум ингредиентов и терпение, чтобы угощение стабилизировалось в морозилке. Получится даже у мужчины.
Ингредиенты:
100 г сырого кешью
100-120 г очищенных фиников
45 г какао масла
30 г какао порошка
150-170 г кокосового молока жирностью от 17%
60 г замороженной малины
Щепотка соли
Экстракт ванили
Процесс приготовления:
Кешью замочить на 4-6 часов, промыть, воду слить. Какао масло растопить на водяной бане.
Финики очистить от кожуры и косточек.
Сложить все ингредиенты комнатной температуры в чашу блендера и взбить до однородности.
Перелить крем в силиконовые формы для пирожного, в середине распределить кусочки малины. Убрать в морозилку для стабилизации минимум на 4 часа.
Замороженные пирожные достать из формы, украсить по желанию.
Фото: социальные сети
