Подглядела я тут опять у @Экономка рецептик. На этот раз это рецепт салата Любовница 😆.
Ингредиенты (на 3 небольшие порции):
Сырая морковь - 1 штука (~100 г)
Отварная свёкла - 1 штука (~100 г)
Сыр твёрдый (3 меня была моцарелла голд) - 75 г
Чеснок - 1 долька
Изюм - 15 г
Грецкие орехи - 15 г
Майонез - 100 г
Для тех, для кого будет шоком, как для меня, что в 1 ст.л. майонеза 200ккал, советую взять сметану или греческий йогурт уменьшить таким образом калораж блюда минимум в 4 раз 👍🏻.
Свёкла в фотосессии не принимала участия, так как варилась в это время ☺️.
Для формирования салата решила в это раз использовать Tappеr-башню:
Если будете делать салат на тарелке, то последовательности слоёв такая:
1-ый слой - тёртая морковь+изюм+майонез
2-ой слой - тёртый сыр+чеснок+майонез
3-ий слой - тёртая свёкла+майонез
Сверху посыпать орехами.
В башнях перевёртышах слои укладываются в обратном порядке :
1. Свёкла
2. Сыр
3. Морковь
После формирования салата отправила его в холодильник. Шуня внимательно следит за процессом 🤭.
Почему-то такое сочетание цветов телефон упорно отказывался хорошо фотографировать 🤷🏻♀️.
В идеале должно было быть так:
Салат вкусный. Название, думаю, выбрано такое, так как в салате и сладость изюма, и горечь чеснока - всё, как в любовных отношениях 😅.
Надеюсь, кому-то пригодится этот рецепт для праздничного стола 8 марта 😉.
Приятного аппетита 😋.
