Очередная серия моей тематической подборки "Назад в прошлое".
Предлагаю вспомнить про такой замечательный памятник архитектуры, как Бадаевский пивоваренный завод.
История
Бадаевский (Трёхгорный) пивоваренный завод основали в 1875 году пивовар из Выборга Альберт Альбертович Кемпе и московский купец 1-й гильдии Бенедикт Антонович Гивартовский.
Предприятие было организовано "для устройства и содержания пивоваренного завода в г. Москве, а также для выделки на сем заводе в связи с пиво-медоварением портера, уксуса, дрожжей, муки и других продуктов из зернового хлеба и для изготовления из остатков, полученных от означенных производств корма для скота".
Для строительства был куплен участок земли за Дорогомиловской заставой в Троице-Голенищевской волости Московского уезда. В честь расположенного на левом берегу Москвы-реки урочища "Три горы" новый завод получил своё название.
Проект комплекса был выполнен по примеру Мюнхенского пивоваренного завода.
Архитектором заводского комплекса стал Р.И. Клейн (1858-1924) – архитектор, академик петербургской Академии Художеств (1907). Руководство строительством осуществлял А.А. Кемпе.
Закладка зданий состоялась 15 июня 1875-го, а к февралю 1876-го было завершено строительство и установлено оборудование.
На заводе было 314 бродильных чанов, 2 паровых двигателя и единственный в России механический солодорастительный аппарат.
Постоянные технические усовершенствования и расширение производства позволили предприятию к 1913 году достичь выработки в 5 миллионов вёдер (около 6 миллионов декалитров) пива в год. Завод имел шесть автомобилей "Opel" для доставки пива.
После Октябрьской революции 1917 года завод "Тригор" входил в состав Моссельпрома. На нём производились пивные дрожжи для медицинских целей и солодовый напиток. Варка пива была возобновлена лишь в 1923 году.
Во время антиалкогольной кампании 1929—1930 годов производство продолжалось только на Трёхгорном заводе; Шаболовский и Хамовнический пивзаводы прекратили выпуск пива.
В 1934 году заводу было присвоено имя А. Е. Бадаева, из-за чего появилось его народное название — Бадаевский пивзавод.
В 1935 году он был передан в ведение Народного комиссариата пищевой промышленности СССР.
В конце 1960-х годов пиво, выпускавшееся заводом, получило высокое признание; нескольким сортам был присвоен "Знак качества".
В юбилейном 1975 году предприятие достигло выработки более 16 миллионов декалитров пива.
Некоторое время предприятие сохраняло название "Пивзавод им. Бадаева", но затем сменило его на "Трёхгорный пивзавод".
19 июля 1993 года оно было приватизировано и стало Акционерным обществом (затем АООТ) "Трёхгорный пивоваренный завод"; в 1997 году было преобразовано в ОАО "Бадаевский пивоваренный завод".
История завода, а точнее, производства закончилась в 2006 году.
Состав заводского комплекса.
Ворота завода (1910 г.)
Корпус 1.
Корпус бывшего бродильного отделения, а также ресторана при предприятии.
Ресторанный корпус был решен в духе немецких торговых рядов XV-XVI веков – краснокирпичный, со стрельчатыми аркадами, детали из белого камня и лепнины, башенки с черепичным покрытием, узкие окна с мелкой расстекловкой.
Дегустационно-экспедиторский цех.
Заводской корпус (1890 г.).
Корпус 2.
Варня и машинный зал.
Варня.
Часть исторического здания варни сохранилась в районе машинного зала.
В 1970-х на месте варни был сооружен административный корпус.
Машинный зал с дымовыми трубами.
Корпус 3.
Главное здание Бадаевского пивзавода.
Здесь находилось солодовенное отделение и элеваторы.
Элементы декора.
Солодовни пивоваренного завода были построены в 1875–1876 годах.
Водонапорная башня — в 1904–1907 годах.
Старый элеватор — в 1909 году.
В советское время был сооружен еще один "новый" элеватор.
Элеватор был снесен методом подрыва в 2008 году.
Административные здания.
Последние годы.
Теперь давайте остановимся подробнее на том, каким был завод в последние годы.
В 2006 году завод был остановлен, и почти вся территория передана для складской и производственной деятельности.
Посмотрим сначала снаружи.
Крыши завода.
Оборудование постепенно вывозилось, а здания завода приходили в негодность.
В 1 корпусе несколько лет произошел пожар (правда, впоследствии он был худо-бедно отремонтирован).
А теперь попробуем зайти внутрь.
Фото изутри завода в целом крайне мало. Поэтому давайте посмотрим, что удалось найти.
Машинный зал завода с остатками оборудования.
Всевозможные лестницы, в том числе кованые из чугуна и изящные винтовые.
В том числе винтовые чугунные.
Всевозможные окна.
Бесконечные коридоры.
Отстаки оборудования.
Еще оборудование.
Технологические линии.
И еще немного технологического оборудования.
Различные производственные помещения.
Еще помещения.
Помещения завода.
Такие вот заброшенные интерьеры.
И снова помещения завода.
Сплошная разруха и местами следы пожара.
Новая жизнь завода.
В марте 2018 года компания Capital Group представила концепцию развития территории Бадаевского пивоваренного завода площадью 6 га.
Помимо непосредственно строительства "дома на ножках", проект предусматривает снос части завода, реставрацию основных исторических корпусов, а также создание инфраструктуры и общественной зоны, благоустройство набережной.
Бадаевский завод в 2018 году.
Общий план, 2020 год.
2020 год.
Основные работы начались в 2021 году.
2021 год.
К 2022 году от завода осталась лишь половина строений, с которых этот завод в свое время и начался.
Общий план, 2022 год.
2022 год.
2023 год.
Понравился материал? Ставь лайк! Не забывай также подписаться на канал, чтобы быть в курсе последних обновлений.
