Не всегда пицца должна готовиться обязательно из теста. Есть рецепты, которые опровергают это убеждение. Например, существует картофельная пицца. По вкусовым данным это блюдо на уровень выше оригинала, готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
4 шт. картофеля;
2 шт. томатов;
150 г колбасы или сосисок;
100 г сыра;
2 ст.л. майонеза;
2 ст.л. муки;
Соль, перец по вкусу.
Картофель почистите и натрите на крупной терке. Добавьте в массу яйцо, соль, перец, муку и тщательно все перемешайте. Поставьте на огонь сковороду и смажьте ее растительным маслом. Выложите получившуюся смесь на сковороду в форме блина и жарьте с одной стороны на протяжении 10 минут.
Далее следует перевернуть блин, смазать поджарившуюся сторону майонезом, выложить нарезанные колбасу, томаты. Посыпьте все тертым сыром. После этого нужно накрыть сковороду крышкой и жарить еще 10 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить гуляш из детства.
