Ученые из флоридского университета провели эксперимент, в результате которого сделали вывод, что чернослив укрепляет кости у женщин в менопаузе. В этот период жизни женщины наиболее подвержены развитию остеопороза. Испытуемые потребляли около 100г чернослива в день.
Помимо этого, чернослив обладает целым рядом полезных свойств. Он содержит большое количество клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника, предотвращает запоры и улучшает пищеварение. Он также богат витаминами и минералами, такими как витамин К, витамин A, калий, медь, марганец и бор. Чернослив помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшает здоровье сердца, поддерживает иммунную систему и оказывает антиоксидантное действие. Также чернослив может помочь в борьбе с анемией благодаря содержанию железа.
Чернослив обладает антибактериальными свойствами и способен улучшить состояние кожи и волос. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, чернослив помогает замедлить процесс старения и защищает организм от действия свободных радикалов. Кроме того, чернослив может быть полезен в борьбе с лишним весом, так как он способствует чувству сытости и помогает контролировать аппетит.
Не забывайте, что важно употреблять чернослив в умеренных количествах, так как он содержит натуральные сахара и довольно калориен - в 100г чернослива от 225 до 250 ккал (в зависимости от сорта) и 57г углеводов.
Употребление чернослива также может помочь в улучшении пищеварения и предотвращении запоров благодаря его природному слабительному эффекту. Чернослив содержит витамины группы В, железо, кальций, магний и другие полезные минералы, которые способствуют поддержанию здоровья организма.
В целом, чернослив является полезным и вкусным продуктом, который можно добавить в свой рацион как украшение к блюдам, компонент смузи или вкусное угощение на завтрак. Помните, что важно разнообразить свой рацион и употреблять различные полезные продукты для поддержания общего здоровья и хорошего самочувствия.
Ниже представлен видеорецепт вкусной и полезной закуски из чернослива и грецких орехов. О пользе грецких орехов также можно прочитать тут: https://dzen.ru/a/ZPr7tLBFPEaEsLCI