Всем добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить луковый пирог с сыром.
Ингредиенты :
- Тесто слоёное 400 грамм
- Лук репчатый фиолетовый 2 шт
- Сыр твёрдый 200 грамм
- Травы прованские 10 грамм
- Паприка молотая 5 грамм
- Сметана 1 ст.л
- Масло растительное 0.5 ч.л
Способ приготовления :
- Подготовьте все продукты
- Слоёное тесто выложите постом на бумаге для запекания
- При помощи вилки сделайте проколы по всей поверхности теста
- Хорошо смажьте сметаной
- Посыпьте провпнскими травами
- Сыр натрите на средней тёрке
- Равноверно распределите сыр по всей поверхности теста отступив немного по краям
- Посыпаем сыр прованскими травами, добавляем немного паприки
- Лук режем тонкими кольцами
- Выкладываем кольца по поверхности теста
- Кисточкой смазываем верх луковых колец растительным маслом
- Посыпаем пирог паприкой
- Аккуратно защипаем края пирога, формируя бортики
- Перекладываем пирог на бумаге на противень
- Отправляем пирог в духовку разогретую до 180 градусов на 20 - 25 минут
- Готовый пирог достаём из духовки, даём остыть
- Разрезаем пирог на порционные куски и подаём к столу
