Категория: AOC
Аппелласьон: Бордо
Регион: Бордо
Винтаж: 2015
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 75% Каберне Совиньон, 25% Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 11,6
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, интересный, умеренно элегантный, насыщенный, фруктовый с разными оттенками; в букете: рябина, брусника, красная и черная смородина, легкий животный тон (свиная кожа и сало), вишня, грецкий орех, грибы, дым костра, гречишный мед
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сочный, танинный, с хорошей кислотностью, неплохо сбалансированный; во вкусе: выразительные суховатые танины, вишня, рябина красная и черноплодная, черемуха, терн, паслен, красная и черная смородина, паприка, белый перец, легкие фенольные ноты
Послевкусие: непродолжительное — вишневая косточка, черноплодная рябина, горький темный шоколад
Гастрономическое сочетание: шашлык, свиные колбаски, баранина, жиго, буженина, стейк на гриле, жареные грибы, тушеные овощи, мясное рагу, запеченная свиная грудинка с чесноком
Общее впечатление: не назову вино гармоничным, особенно приятным, но интересным и необычным — да
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
