В будни иногда возникает желание побаловать себя сытным и вкусным салатом. На помощь тогда может прийти салат под необычным названием «Бесподобный». Его главный плюс в том, что он — сытный и легкий одновременно.
Для его приготовления понадобятся:
Куриная грудка — 2 половинки;яйца — 4 шт.;огурец — 1−2шт.;лук зеленый — пучок;лук репчатый — 1 шт.;сыр — 100 гр.;майонез — 3−4 ст.л.;соль, перец — по вкусу.
Для маринада лука:
Соль — 0.5 ст.л.;сахар — 2 ст.л.;уксус — 3−4 ст.л.;вода — 150 мл.
Способ приготовления:
1. Репчатый лук необходимо очистить, нарезать мелкими кубиками, поместить в тарелку, залить уксусом, водой, добавить соль и сахар. Все перемешать и оставить на два часа.
2. Отваренные яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Свежие огурцы нарезать также и добавить к яйцам.
4. Отваренную куриную грудку нарезать соломкой и добавить к другим ингредиентам.
5. Далее натрите сыр и добавьте к остальным продуктам.
6. С репчатого лука слейте весь маринад. Добавьте его вместе с мелко нарезанным зеленым луком ко всем ингредиентам.
7. Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали рецепт «ленивой» овсянки.
