Мой вариант сочников к празднику, в виде восьмерок с цветами из глазури, хотите порадовать и удивить своих, а кто откажется от домашних сочников с творогом!
😄 Рецепт: Сочники с Творогом
😊 для теста:
мука пшеничная 340 г.
масло сливочное 100 г.
сахар 70 г.
яйцо куриное 1 шт.
сметана 2 ст.ложки
сода пищевая 0,5 ч.ложки
соль 0,5 ч.ложки
😊 для начинки:
творог 200 г.
яичный белок 1 шт.
сахар 2 ст.ложки
для обмазки:
1 яичный желток
😊 для украшения:
готовая глазурь зеленая и голубая
😋 приготовление теста:
в глубокую чашку просеять муку с солью и содой,
добавить размягченное масло и перемешать,
яйцо разболтать со сметаной и сахаром,добавить в тесто,
затем хорошо вымесить,завернуть тесто в пленку,
положить в холодильник на 1 час,
😋 приготовление начинки:
творог растереть с яичным белком и сахаром,
тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм,
вырезать из теста восьмерки,на каждую выложить по ст.ложке начинки,
накрыть другой восьмеркой и прижать края пальцами,
разложить на противень с пергаментом,смазать желтком,
😋 поставить выпекать в духовку разогретую до +180 град на 20 минут,
готовые сочники снять с противня, остудить и по желанию украсить глазурью
😍 Благодарю за прочтение статьи.
😍 Не забывайте ставить лайк 👍
😍 Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации,
впереди много интересного!
😍 Пишите комментарии, задавайте вопросы, буду рада обратной связи!
