Гречку люблю,а грибы вообще не ем.
Но что то сегодня на меня нашло и захотелось просто попробовать.А вдруг,те грибы,что я когда ела,просто приготовили не вкусно?Значит надо убедиться на собственном опыте.
Для нашей кашки понадобиться:
Грибы шампиньоны-150 г
Лук репчатый-1 шт
Морковь-1шт
Крупа гречневая-1 ст
Вода-2 ст
Масло сливочное-50 гр
Масло подсолнечное(для жарки)
Соль.
Время приготовления-45 мин.
Приступим
Грибочки чистим,нарезаем в произвольной форме.
Кидаем на разогретую сковороду и жарим.
Пока этот процесс идет -чистим лучок и нарезаем мелким кубиком.Морковочку натераем на терке.У меня замороженная и уже натертая.
Добавляем к грибам,солим,перчим и тушим до полуготовности.
Перекладыем в кастрюльку с толстым дном,высыпаем перебранную и промытую крупу и заливаем холодной водой.Я сразу солю еще раз по вкусу и кидаю кусочек масла.Ставлю кастрюлю на медленный огонь.
Цвет шикарный.
Ждем пока приготовится.Когда выпарится водичка,выключаем и осталяем нашу кашку настояться.
Вкус получился божественный,особенно когда человек,грибы вообще не кушает.
Рекомендую попробовать.
