Таёжный десерт из специального меню ресторана BEERMAN&ПЕЛЬМЕНИ по 340 ₽.
Приносят настоящую деревянную матрёшку. Такие стоят в ресторане рядами в качестве декора. Внутри матрёшки десерт в виде пельменя. Он лежит на подложке из кедровых орехов, а в качестве украшения использованы еловые веточки.
Пельмень изрядных размеров это по сути моти — популярное сейчас японское пирожное из клейкого рисового теста со сладкой начинкой. Вот такое причудливое сочетание двух культур.
Пожалуй, этот десерт может поспорить с Сибирским мишкой из кедрового молока из «СибирьСибирь» за внимание гостей города.
Оценка 10 из 10. В первую очередь за идею и её исполнение. Показательный пример того, как практически из ничего сделали необычное инстаграмное блюдо. Я в восторге. В первую очередь это, конечно же, аттракцион, но при этом и сам десерт весьма неплох. Оригинально, сувенирно и есть о чём рассказать.
