Чтобы набрать суточный калораж, необходимый человеку, нужно съесть определённое количество пищи. Ведь пища является источником энергии. Поэтому, какая разница, съедим мы пачку масла, чтобы нам хватило энергии на целый день, или упаковку овсянки? Или лучше кусок торта запить банкой сгущёнки и целый день не думать о еде.
Привет всем и здравия желаю! Меня зовут Александр и мне 65 лет. В прошлом я школьный учитель, а сейчас работаю фитнес-тренером. Поговорим сегодня о нужных нам калориях.
Это было бы так, при условии, что пища нам нужна только как энергетический источник. Тогда да, любая еда сгодится, главное набрать необходимое количество калорий. Но мы почему-то так не питаемся.
Но у питания существует и другая, не менее важная функция. Пища поставляет нам разные необходимые химические вещества. Аминокислоты, жирные кислоты, глюкоза, микроэлементы, клетчатка, витамины. Список можно продолжать. Всё это требуется для нормальной работы нашего организма.
Если за целый день съесть кусок торта или кусок будет не один, то организм лишится целого ряда необходимых нутриентов. Это, как мы помним, наши неизменные белки, жиры и углеводы.
У питания две равноценные задачи:
обеспечить организм энергией
обеспечить организм разнообразными питательными веществами
Продукты могут быть равными по калорийности, но должны при этом отличаться по питательной ценности. Если в продуктах нет вредных веществ (канцерогены, токсины, аллергены), то такие продукты можно смело употреблять в своём ежедневном рационе.
Человек сам должен определять, какие продукты для его здоровья будут наиболее ценны и полезны. К примеру, бурый рис полезнее белого, в нём больше витаминов и клетчатки. Но это при условии, что нет проблем с ЖКТ. Следует также ограничить потребление рафинированных (очищенных) продуктов.
Калории следует получать только из продуктов, богатых множеством питательных веществ.
Уважаемые читатели, подписывайтесь на канал, комментируйте, ставьте лайки!
Берегите себя и всем добра!