Ингредиенты:
• Кабачок небольшой — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 50-70 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 80 гр.
• Мука цельнозерновая — 150 гр.
• Разрыхлитель — 1 пакетик.
• Масло оливковое — 50 мл.
• Соль и чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
Кабачок трём на крупной терке.
Сыр так же натираем нс терке и добавляем в миску с кабачком.
Туда же вбиваем 2 яйца, наливаем молоко и оливковое масло, высыпаем разрыхлитель, солим и перчим.
Всё хорошенько перемешиваем.
Если тесто получилось слишком жидкое, можно добавить ещё муки.
Берём формы для маффинов, смазываем растительным маслом и раскладываем в них наше тесто, заполняя формы на 2/3.
И ставим в духовку на 10-12 минут при 180°С.
Готовность проверяем деревянной спажкой.
Наши машины готовы. Вынимаем из формы и даём остыть.
Приятного аппетита!
