Одним из важных моментов для меня во время посещения выставки ПродЭкспо-2024 было узнать, как состоялся дебют водок Neva Four Seasons. Почему именно они? А тут всё просто, я был приглашён в качестве консультанта и поучаствовал в дегустационной комиссии в процессе создания этих водок. Это был очень полезный опыт для развития навыков дегустатора. Улавливать малейшие нюансы органолептики и определять, что лучше соответствует первоначальной задумке, а что нет, было сложной и очень интересной задачей, и я, надеюсь, что у меня получилось. Поэтому мне и было интересно узнать мнения тех, кто попробует это водку на стенде во время презентаций.
И для начала напомню про саму линейку. Как следует из названия, в линейке четыре водки, каждая из которых, будет отображать вкус своего сезона, с точки зрения жителя Санкт-Петербурга. NEVA WINTER олицетворяет зиму лёгким ментоловым холодком в послевкусии. Её хорошо немного охладить перед употреблением, чтобы она проявила себя в полной манере. NEVA VESNA ассоциируется в Санкт-Петербурге с корюшкой, поэтому в органолептике можно найти свежесть, лёгкие солёные оттенки, а также нотки свежих огурцов. NEVA WHITE NIGHTS - это лето, праздник Алые Паруса и белые ночи. Здесь это передаётся лёгкими нотками кремовости, пряной дисертности и цветочности. NEVA GOLD органический продукт - золотая осень. Водка сделана с использованием органического спирта, и проходит только углевание и фильтрацию. И здесь водка как есть, немного брутальная, с лёгкими зерновыми нотками от спирта.
Стенд легко было найти, он выделялся своим оформлением. На нём в заданное время можно было познакомится с новой линейкой водок, а также попробовать коктейли на уже известных Neva Classic. Ну а гвоздём программы было выступление барменом, которое проходило ежедневно в 15:00. Они показывали мастерство флейринга, привлекая множество зрителей к стенду. Шоу были яркими и красочными, за что отдельное спасибо хозяевам стенда за организацию небольшого праздника во время выставки. Все ребята показали высокий уровень и классные программы, было очень приятно посмотреть, как работают мастера своего дела.
Я регулярно общался с ребятами, которые проводили дегустации с посетителями, чтобы узнать обратную связь, что думают про новые водки. И здесь, как я понял, отрицательных отзывов не было. Водки получились хорошими и узнаваемыми. Линейка многим понравилась, каждый нашёл своего фаворита по вкусу. По суммарным отзывам с небольшим отрывом лидировала NEVA WHITE NIGHTS, но всё могло и поменяться, я же не был на стенде всё время подряд. И я уверен, что водки получились хорошими и должны понравиться потребителю.
Я сам ещё раз попробовал, что получилось, и моё мнение не поменялось. Моим фаворитом является NEVA GOLD, а далее с небольшим отрывом следуют NEVA VESNA, NEVA WHITE NIGHTS и завершает NEVA WINTER (наверно зима уже успела поднадоесть сама по себе). Хочу немного уточнить, что уровень у всех водок один, здесь уже идёт просто моя вкусовщина, что мне больше нравится, а не то, что какая водка из линейки получилась слабее остальных. Все они будут хорошим гастрономическим сопровождением к нашим любимым блюдам. Главное, что их не надо помещать в морозилку и сильно охлаждать. Все пьётся легко в тёплом виде, и немного охладить можно лишь NEVA WINTER.
И всегда мне нравятся фирменные коктейли, которые готовятся на базе водки NEVA. Сложно было пройти мимо стенда и не попробовать яркие и очень интересные коктейли, особенно 6 февраля в День Бармена. Ведь, что самое интересное, во всём мире водка один из основных ингредиентов для коктейлей, а у нас такой вариант потребления не самый популярный. Возможно, стоит его пересмотреть и попробовать новое?
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!
