Дорогие гурманы и ценители вкусной еды, сегодня я, Шеф В Шортах, приглашаю вас в кулинарное путешествие, наполненное романтикой и великолепием вкусов. Это романтическое меню специально разработано для того, чтобы порадовать ваши вкусовые рецепторы и создать неповторимую атмосферу для ужина вдвоем.
Запеченный лосось с соусом из лимона и зелени:
Рецепт:
- 2 лососевых филе (по 150 г каждое)
- Соль и перец по вкусу
- Свежевыжатый сок половины лимона
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ч. ложки свежеизмельченной зелени (кинза, петрушка)
- Ломтики лимона для украшения
Шаги приготовления:
1. Слегка посолите и поперчите лосось.
2. Смешайте сок лимона, оливковое масло и зелень.
3. Замаринуйте лосось в этой смеси в течение 30 минут.
4. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 15-20 минут.
5. Подавайте, украшенное ломтиками лимона.
Калорийность:
Около 250 ккал на порцию.
Интересный факт:
Лосось - богатый источник омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца.
Спагетти с томатным соусом и базиликом, подаются с креветками:
Рецепт:
- 200 г спагетти
- 150 г креветок
- 400 г томатного соуса
- Свежий базилик для украшения
- Соль, перец, оливковое масло по вкусу
Шаги приготовления:
1. Варите спагетти в подсоленной воде до готовности.
2. Обжаривайте креветки на оливковом масле.
3. Добавьте томатный соус, соль и перец по вкусу.
4. Обжаривайте в течение 5-7 минут.
5. Подавайте спагетти с соусом, украшенные свежим базиликом.
Калорийность:
Около 350 ккал на порцию.
Интересный факт:
Томаты богаты антиоксидантами, помогающими поддерживать здоровье кожи.
Курица с медовым глазурью и карамельизированными овощами:
Рецепт:
- 2 куриных грудки (по 200 г каждая)
- 3 ст. ложки меда
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ч. ложка растительного масла
- 200 г моркови и брокколи
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
1. Обжаривайте курицу на растительном масле до золотистой корки.
2. Смешайте мед и соевый соус, добавьте к куриной грудке.
3. Тушите под крышкой 15-20 минут.
4. Овощи обжаривайте на сковороде с солью и перцем.
5. Подавайте курицу с овощами.
Калорийность:
Около 300 ккал на порцию.
Интересный факт:
Мед содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые способствуют укреплению иммунитета.
Французский луковый суп с каплей пармезана:
Рецепт:
- 4 луковицы
- 1 литр овощного бульона
- 50 г сливочного масла
- 50 г пармезана
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
1. Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте овощной бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне 20-25 минут.
3. Подавайте, посыпав сверху тертым пармезаном.
Калорийность:
Около 200 ккал на порцию.
Интересный факт:
Луковый суп - это отличный источник витаминов и минералов, включая витамин C и кальций.
Маракуйя панакота с мятным киви кули:
Рецепт:
- 300 мл сливок
- 50 г сахара
- 2 листа желатина
- 2 маракуйи
- 2 киви
- Свежая мята для украшения
Шаги приготовления:
1. Смешайте сливки и сахар, доведите до кипения.
2. Добавьте растопленный предварительно размоченный в холодной воде желатин.
3. Разлейте в креманки и охладите в холодильнике минимум на 3 часа.
4. Подавайте, украшенное маракуйей, киви и мятой.
Калорийность:
Около 250 ккал на порцию.
Интересный факт:
Маракуйя богата витамином С, который помогает укрепить иммунную систему.
Я надеюсь, что это романтическое меню подарит вам и вашему партнеру незабываемый вечер, наполненный вкусом, ароматом и любовью. Приятного аппетита и счастливого романтического ужина! 🌹🕯️ #Романтическое_меню #Кулинарное_искусство #Шеф_В_Шортах
