На февраль план по тратам на питание 10000. На одного человека это 2500 в месяц и 625 руб на неделю, что составляет 32% от Прожиточного минимума!
Февраль пробую жить режиме экономии: мы будем покупать только минимум и готовить только в основном только из того что есть дома.
Сэкономленные деньги пойдут на давно желанную цель.
Расчеты и список наших запасов на февраль здесь
Сколько потратила на питание в феврале и вкладываюсь ли в ограниченный бюджет, можно посмотреть в предыдущих постах.
Утром на завтрак нас ждал аппетитный яблочный пирог с кремом-суфле. Воздушный крем идеально сочетается с вкусом карамелизированных яблок. Дополнил наш завтрак ароматный чай с листьями земляники, которые засушила летом. Этот напиток не только обладает приятным вкусом, но и содержит в себе множество антиоксидантов, витаминов и минералов. В качестве дополнительного угощения у нас свежие фрукты, у меня апельсин.
На сегодня у меня оставалось сделать еще одну заказное на праздник моим мужем блюдо - окрошку.
Яйца и картофель были отварены и хранились в холодильнике. Пока муж ходил в магазин за вареной колбасой, окрошечным квасом и свежим огурцом, я очистила яйца от скорлупы и нарезала их на маленькие кубики, также поступила и с картофелем. Зелень (лук и укроп растут на подоконнике) и колбасу порезал сын.
В окрошку к квасу я также добавляю сметану и майонез.
Наш обед: окрошка и домашний хлеб, вкусное блюдо, которое любят мои близкие. Это было идеальное завершение наших праздничных дней. На десерт яблочный пирог.
Сытный ужин был из тех продуктов, которые остались в холодильнике: шаурма и окрошка.
На завтра я приготовила тушенную картошку.
Муж почистил картофель, говядина была в морозилке кусочкам.
Сначала говядину обжарила на растительном масле в мультиварке на режиме “Жарка”. Затем нарезала лук и морковь, добавила их к мясу и еще около 5-7 минут жарила.
После картофель добавила к мясу с овощами. Посолила, копченой паприки положила, налила немного воды (около 1 стакана) и переключила мультиварку на режим “Тушение”.
Оставила блюдо готовиться на ночь. Утром будет ароматное и вкусное тушеное мясо с картошкой, которое вкуснее после ночи томления.
Это блюдо на обед нам на завтра.
Поставьте пожалуйста лайк, вам не трудно, а мне приятно.
Подписывайтесь, впереди много интересного.