Кулинарный кругозор
Далеко не все употребляют рыбью молоку, большинство ее просто выбрасывает. Ну, у каждого из нас ведь свои вкусы, индивидуальные предпочтения в пище, и даже пристрастия к видам рыбы - и те разные. Молока - очень питательный, легко усваиваемый организмом продукт. Так же, как и сама рыба, это мощный источник белка, йода, фосфора, фтора, цинка и других столь важных для здоровья человека элементов. В общем-то, если коротко, пользы в молоке ровно столько, сколько и в самой рыбе. Из молоки получаются самые разные шикарные блюда.
