Ферментированные ягоды замедляют старение.
Заменить сладости на полезные перекусы в виде сухофруктов — хорошая идея, по мнению диетологов. Но среди ферментированных ягод есть те, что не только не наносят вред фигуре, но и помогают организму в целом. В частности, замедляют процессы старения.
Какие сухофрукты замедляют старение?
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, изюм, особенно темный, является тем самым волшебным сухофруктом. В нем много антиоксидантов, которые полезны для сердца и нервной системы.
«Виноград богат полифенолами — антиоксидантами, которые замедляют старение, укрепляют и сердечно-сосудистую, и нервную системы, предотвращают окислительный стресс», — рассказала Соломатина.
Еще одними сухофруктами, замедляющими процесс старения, являются курага и чернослив. Они содержат магний и калий, а также богаты содержанием фитоэстрогенов. Фитоэстрагены замедляют процесс старения и облегчают дискомфорт во время менопаузы у женщин.
Калий важен для работы сердца, а магний не только понижает давление и успокаивает, но и расслабляет гладкую мускулатуру и нормализует работу кишечника.
Вспомним еще про одну прекрасную ягоду — клюкву. Сушеные плоды клюквы славятся рекордным количеством антиоксидантов, которые участвуют практически во всех химических процессах в организме и замедляют процессы старения.
Если употреблять в пищу сушеную клюкву, то можно повысить иммунитет, снизить риск развития онкологических заболеваний и уменьшить воспаление.
Кому вредно есть сухофрукты?
Изюм не стоит употреблять людям с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью, поскольку он содержит много сахара. Кроме того, употребление сухофруктов в принципе важно ограничить тем, кто тщательно считает калории и следит за весом.
Источник: https://www.gazeta.ru
Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ
