Для любознательных
До чего же это вкусное изделие! Происхождение багета – Франция, и выпекают его, как длинное изделие с хрустящей корочкой, но мягкое и пышное внутри. Его принято ломать, а не нарезать. Французские пекари изготавливают багеты с совершенно разными вкусовыми добавками, то есть, у каждого свой неповторимый рецепт, который они держат в строжайшем секрете, и передают из поколения в поколение, но лишь членам своей семьи. То есть, за пределы одного рода рецепт не распространяется. Вот, в этом то и уникальность каждого багета, то есть, он у всех производителей разный.
