Стресс является неотъемлемой частью нашей современной жизни. Независимо от возраста, пола или социального статуса, каждый из нас сталкивается с ним на разных этапах своей жизни. Некоторые люди стремятся преодолеть стресс, а другие, несознательно, используют потребление пищи в качестве метода для того, чтобы справиться с негативными эмоциями и давлением. Один из основных факторов, почему люди заедают стресс, связан с химическими изменениями в организме. Отрицательные эмоции и стресс вызывают повышение уровня кортизола, известного как гормон стресса. Этот гормон влияет на наш аппетит, вызывая желание есть больше и, особенно, углеводов. Углеводы увеличивают выработку серотонина, который является гормоном счастья и может помочь снять тревогу и улучшить настроение. Кроме биологических факторов, заедание стресса может иметь и психологические причины. Еда имеет свойство комфорта и может создавать иллюзию удовлетворения и успокоения. Неосознанно, многие люди стали использовать пищу в качестве