Для будней и особых случаев. Лучшие рецепты года 2023 №36

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"
Рисовые оладьи с ветчиной и сыром. Рецепт закусочных оладий из риса – просто находка! Особенно удобно, если у вас остался рис от предыдущей трапезы. Сочетание ингредиентов удачное, оладьи при жарке держат форму, получаются очень вкусными, выглядят аппетитно и съедаются моментально!

рис, яйца, ветчина, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень укропа, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Ужины"
Рыбные котлеты с копчёным беконом. Вкус рыбных котлет можно значительно улучшить, если добавить всего один ингредиент: вместе с рыбным филе пропускаем через мясорубку не только лук, но и копчёный бекон. Лук, как обычно, сделает котлеты сочнее, а бекон придаст аромат дымка.

филе рыбы, бекон, панировочные сухари, лук репчатый, масло растительное, яйца, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Выпечка"
Галета с курицей, помидорами, сыром и луком. Открытый пирог из простого теста на воде и растительном масле. Начинка – нежное куриное филе под слоями лука, помидоров и сыра. После выпечки тесто приятно хрустит, а начинка получается яркой и сочной. Пирог отлично подойдёт для перекуса и даже сможет заменить полноценную трапезу.

масло растительное, вода, мука, соль, разрыхлитель, сахар, куриное филе, сыр твёрдый, яйца, сметана, помидоры, лук репчатый красный, лук зелёный

Номинация "Сладости"
Творожное суфле с тыквой и пряностями готовится без сахара, так что его вполне можно отнести к категории полезных десертов. А если хотите придать суфле сладость, при подаче можно дополнить его мёдом.

творог, тыква, яйца, масло сливочное, корица молотая, мускатный орех молотый, сахарная пудра

Номинация "Супы"
Суп с клёцками. Питательный суп на курином бульоне, с картофелем и необычными клёцками из яичного теста с морковью и луком. Овощная зажарка готовится на сале и добавляется не только в суп, но и в тесто для клёцек.

курица, картофель, морковь, лук репчатый, сало, чеснок, зелень петрушки, перец душистый горошком, лавровый лист, яйца, мука, перец чёрный молотый, соль

Номинация "Рецепты на выходные"
Картофельная запеканка с фаршем и брынзой. Сытная запеканка из тёртого картофеля с луком и куриного или любого другого фарша, обжаренного с пряностями, готовится с добавлением тёртой брынзы. Брынза делает вкус запеканки интереснее.

картофель, фарш мясной, брынза, лук репчатый, яйца, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, орегано

Номинация "Салаты и закуски"
Салат с морепродуктами, помидорами и оливками невероятно вкусен. Морской коктейль дополняется овощами, зеленью и ароматной заправкой с соевым соусом и мёдом. Получается ярко и оригинально.

морской коктейль из морепродуктов, помидоры черри, листья салата, оливки, зелень укропа, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, соус соевый, горчица, мёд, сок лимона

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Побалуем себя вкусненьким! Лучшие рецепты года 2023 №35". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы