Могу признаться в том, что сладости - это моя большая слабость! Хочется их есть всегда, каждый день. Но я понимаю последствия, и что у всего должна быть мера. Ну а с сахаром, так как он занимает особое место в моём рационе, приходится бороться с особым усердием.
У меня был опыт замены сахара на сахарозаменители, то есть я покупал шоколадки, мороженое, халву, другие десерты, но без сахара. И тогда у меня начались проблемы, потому что сахарозаменитель, в зависимости от вида, даёт разный эффект. Так, от сахарных спиртов (малитол и всё на -ол) я не мог надолго отойти от белого друга. Причём долго не понимал в чём причина!
Неизвестно, на самом деле, как такой рацион мог повлиять на здоровье в долгосрочной перспективе, но стоит отметить, что калорийность там близка к обычной, так что похудеть при таком раскладе не получится.
Попробовал заменить сладости на сухофрукты. Тут я опять же ел меры не зная. И результат как с малитолом! Калорийность тоже немаленькая.
И как же трудно принять тот факт, что в самом сахаре нет ничего страшного, просто важна мера. А вот с мерой у меня есть некоторые трудности...
Как у вас дела с сахаром?
