Всем привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Продолжаю рассказывать обо всем интересном и новом, с чем удалось познакомиться на выставке Продэкспо-2024.
А сегодня я поделюсь с Вами впечатлениями от дегустации коньячной продукции ЗАО Новокубанское, расположенное по адресу: Россия, Краснодарский край, Новокубанский р-н, хутор Кирова, ул. Мира, д. 1
Завод основан в далеком военном 1943 году и является предприятием полного цикла.
С 1965 года началась история Новокубанского как коньячного завода — это год закладки первого коньячного спирта. В 1968 году винсовхоз Новокубанский выпустил первую партию ординарного коньяка «Три звездочки». В последующие годы появились 4, 5 звёзд, КВ «Большой приз», которые стали широко известны и пользуются популярностью до сих пор.
Производство коньяков этого малоизвестного, но легендарного в узких кругах российского производителя совсем недавно после долгого вынужденного простоя было успешно возобновлено!!!
Впервые с продукцией этого производителя я познакомился в начале нулевых во время летнего отдыха в прекрасном городе Сочи!
Отчетливо помню, что это был коньяк, на этикетке которого была голова лошади - Большой Приз 5 звездочек! Именно его посоветовала купить продавщица, сказав, что разница в цене с 3 звездами небольшая, при этом, коньяк гораздо мягче.
Под шашлык на площадке санатория "Светлана" зашел очень даже и запомнился своим крутым, как заметила супруга, нравом!!!
В обычных московских магазинах я его не встречал, может быть потому, что специально не искал в продаже.
Но с тех пор, каждый раз, приезжая в доковидные времена на отдых в Краснодарский край, регулярно покупали "коньяк с лошадью", 3 и 5 звездочек (три звездочки брали всего единожды - продавщица в магазине у "Светланы" советовала от души - через чур был жесток и брутален).
По известным причинам в конце 10-х из продажи он пропал. Предприятие остановило работу в связи с перелицензированием компании. С 2016 года Новокубанский завод испытывал финансовые трудности и не мог продлить лицензию.
В современных реалиях с возрожденной коньячной продукцией ЗАО Новокубанское я встретился в августе 2022 во время Большого путешествия по Черноморскому побережью Крыма и Краснодарского края.
Покупать его за такие деньги я, конечно же, не стал...
Затем была выставка Продэкспо-2023, где я совершенно неожиданно нашел небольшую витрину этого производителя.
Тогда я впервые смог познакомиться с нескольким базовыми коньяками из разных коньячных линеек.
К дегустации были представлены ординарные коньяки Большой приз 3 года, Новокубанский 3-х и 5-и лет, а также коньяк выдержанный высшего качества Кубань КВВК.
Здесь же производитель также представил новую линейку коньяков: 15-летний коньяк старый и 25-летний коньяк очень старый "Н. Некрасов", которая к тому моменту уже поступила в продажу!
Прошел год, Продэкспо-2024 и новая встреча с кубанскими коньяками !
В этом году ЗАО "Новокубанское" разместилось в большом просторном павильоне, на "проходном" месте. Площадь не уступала таким монстрам российского коньячного производства, как Кизлярский коньячный завод или Дербентский коньячный комбинат.
Экспозиция была, конечно же, попроще, чем у коллег-конкурентов.
Но, посетителей ждали сюрпризы: помимо фигурирующих на официальном сайте производителя линеек коньяков Кубань и Некрасов была представлена обновленная линейка коньяков Большой Приз.
Встретили меня по началу незнакомые люди несколько прохладно...Разговорились, к разговору подтянулись старые знакомые! Предложили продегустировать марочные коньяки из линейки "Большой Приз" - 6-летний коньяк категории КВ и 10-летний коньяк категории КС!
После этого, неожиданно для меня, пригласили на персональную дегустацию в заключительные дни работы выставки!
И вот, я снова у них в гостях! К дегустации предлагалось 5 коньяков: 5* и КВВК из линейки Кубань; 6 и 10-летние коньяки Большой Приз; 10-летний коньяк Некрасов.
Дегустировали в порядке возрастания возраста.
Дегустацию проводили две очаровательных девушки - Анастасия и Снежана, которые во время общения немного посвятили в ближайшие планы: 35-летний коньяк "Дробязко" находится в процессе обновления дизайна, а в конце года в продажу может поступить новый 45-летний коньяк!
Ординарный коньяк 5* Кубань сразу же шибанул в нос задорными спиртами, сквозь которые проявляются древесные и фруктовые нотки! На удивление, во вкусоароматике отсутствует пресловутая приторность и навязчивая сладость.
Марочный 6-летний коньяк Большой приз КВ на фоне 5* Кубани выглядит не спиртуозным и элегантным. Древесная тема отчетливо прослеживается и получает свое развитие в оттенках столярного лака.
Кубань КВВК. И снова контраст: мощный, яркий, жесткий. Все это усиливается повышенной крепостью - 43%. Мужицкий коньяк!!!
10-летний коньяк Большой Приз КС. Не спиртуозный, спокойный с нотками сухофруктов и немного древесной темы. Мощное послевкусие!
10-летний коньяк Некрасов. Впервые пробую коньяк из этой новой элитной линейки. Аромат спокойный, неяркий, суховатый. Вкус фруктовый, сладкий. Послевкусие средней продолжительности, но очень яркое!
Анастасия и Снежана интересуются моим мнением о коньяках - брутальные, мужские коньяки с характерной фруктовой и древесно-лаковой составляющей!!! Дамы расплываются в улыбках!!! И достают коньяк Некрасов 20 лет.
Пробую! Абсолютно не спиртуозный, как в аромате, так и во вкусе, все с той же фруктовостью и лаковостью, которые неожиданно дополняются приятными и нежными нотками шоколада и древесных смол. Очень мягкий с длительным послевкусием!! Отличный коньяк!
Пожалуй, общение с представителями производителя и персональная дегустация новокубанских коньяков - самое яркое событие Продэкспо-2024!!!Молодцы новокубанцы!!! Отлично подготовились и прекрасно провели выставку!!!
P.S. На память подарили фирменный коньячный бокал!!
Сердечно благодарю всех сотрудников ЗАО Новокубанское за общение, интересный рассказ и, особенно, Анастасию и Снежану, за незабываемую дегустацию прекрасных коньяков!
Данный материал не является рекламой и рекомендацией к покупке, а лишь отображает сугубо субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков
