Зернобобовые - одни из самых питательных природных продуктов с большим содержанием белка, сообщают медики в статье «здорового-питания.рф». К ним относят чечевицу, горох, сою, фасоль, арахис, нут.
Зернобобовые помогают сократить риск болезней сосудов и сердца. Главными преимуществами данной категории продуктов является отсутствие холестерина и низкое содержание жира.
Горох, фасоль и чечевица содержат много клетчатки, что благоприятным образом влияет на сосуды и сердце. При болезнях ЖКТ не рекомендуется есть зернобобовые. Низкий гликемический индекс не повышает уровень сахара в крови. Фасоль может за несколько минут снизить уровень сахара у диабетиков.
Чечевица, фасоль и орехи при правильном употреблении способствуют похудению и насыщению организма. Зернобобовые можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, десертов, гарниров и салатов. Они помогают долго оставаться сытыми и меньше переедать.
Ранее мы сообщали, какая ягода укрепляет здоровье сердца.
