Этот салат — настоящее летнее волшебство! Сладкий арбуз, хрустящий огурец, ароматные травы и нежный медно-лимонный соус создают идеальное сочетание вкусов. Подавайте его на пикнике, на вечеринке или просто наслаждайтесь им в одиночестве.
Рецепт:
- Ингредиенты:
2 стакана мелко нарезанного арбуза
1/2 стакана мелко нарезанного очищенного огурца
1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
Четверть стакана мелко нарезанного сладкого красного перца
1 перец халапеньо (по желанию, для остроты)
1/4 стакана фарша свежей кинзы
1 столовая ложка рубленого свежего базилика
Столовая ложка свежей мяты
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка сока лайма
Запеченные совки чипсов тортилья (для подачи) - Приготовление:
В большой миске смешайте арбуз, огурец, красный лук, сладкий перец, халапеньо (если используете), кинзу, базилик и мятную зелень.
В маленькой миске приготовьте соус: смешайте мед и сок лайма.
Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.
Посыпьте сверху кубиками мягкого фета.
Подавайте салат с запеченными совками чипсов тортилья. - Пищевая ценность на 100 г:
Калории: около 50 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 12 г
Приятного аппетита!
Кок Постарается https://cookinus.ru/