Начать День всех влюбленных лучше всего с красивого и вкусного завтрака. Нежного и легкого, как первая любовь. Создадим романтическое настроение с самого утра. Приготовим ленивые вареники со вкусом райского наслаждения.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- 400 грамм творога
- 1 яйцо С1
- 1,5 - 2 столовые ложки муки
- 30 грамм кокосовой стружки (+1 щепотка для подачи)
- Сахар или подсластитель по вкусу
Для соуса:
- 1 баночка йогурта или творожка с кокосовым наполнителем
- 20 грамм кокосовой стружки
Сначала приготовим соус. Для этого смешаем йогурт/творожок и кокосовую стружку.
Если не найдете йогурт с кокосовым наполнителем, можно заменить его обычным мягким творогом. Просто добавьте к нему сахар или подсластитель, чуть больше кокосовой стружки.
Переходим к ленивым вареникам.
Творог выкладываем в миску и тщательно разминаем вилкой. Добавляем яйцо, кокосовую стружку, сахар или подсластитель, перемешиваем. Затем вводим муку и снова перемешиваем.
Формируем из полученной массы маленькие шарики, опускаем в кипящую воду и варим 3-4 минуты.
Аккуратно вынимаем с помощью шумовки, выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.
Завтрак, воплощающий всю вашу любовь и заботу, готов.
Приятного аппетита вам и вашим близким!
