Хозяйкам рассказали, как приготовить салат «Генерал», который благодаря своей сытности и довольно плотному мясному слою считается салатом для мужчин. Отличный вариант праздничного блюда ко Дню защитника Отечества.
Для приготовления салата «Генерал» потребуется: 100 граммов отварной говядины, 2 картофелины, 1 морковь, 50 граммов сыра твёрдых сортов, 1 свёкла, 1 зубчик чеснока, майонез, гранат для украшения.
Прежде всего, отвариваем и натираем на крупной тёрке овощи. Салат лучше формировать с помощью специальной формы: круглой или квадратной. Ставим её по центру блюда и выкладываем на дно первый слой, состоящий из тёртого картофеля. Затем необходимо смазать его майонезом.
На следующем этапе нужно мелко нарезать отваренную говядину, смешать её с измельчённым чесноком и выложить мясной слой поверх картофельного, смазав майонезом.
Затем выложить тёртую морковь, смешать её с небольшим количеством измельчённого чеснока, смазать майонезом. После натереть сыр и выложить его сверху моркови, смазав майонезом. Последним слоем идёт свёкла.
Сверху салат важно украсить зёрнами граната и оставить на 1 час для пропитки. В завершение аккуратно снять форму.
Ранее издание «Хибины» сообщало, как приготовить блины к Масленице без яиц, муки и молока.
