Несколько лет назад я писал о шоколаде Bucheron. Наверняка вы его видели в магазинах. Сначала он позиционировал себя как швейцарский (это было и на ценниках, и на самом шоколаде). Цена 8 лет назад на него была кусачей, как на настоящий швейцарский. Но потом пришла ФАС и заставила производителя из Ярославской области убрать упоминания Швейцарии. Правда швейцарский флаг с тех времен все равно остался.
Тогда я писал обзор молочного шоколада с малиной и мне он понравился. Gо вкусу шоколада я ему единственному российскому поставил "5". С тех пор за 8 лет сменилось название производителя с "Манчестер Энтерпрайз" на "Собрание". Ассортимент шоколада вырос до нескольких десятков позиций, а вот цены скорее даже уменьшились. Видимо сегодня он позиционируется как подарочный бренд, который нестыдно вручить врачу, учителю или чиновнику. А может подарить любимой. Но что мы видим за красивой обёрткой?
Молочный шоколад серии "Blanc edition" описан, как "шоколад класса премиум, в котором сочетаются традиционная рецептура и новые авторские технологии". Авторские технологии класса премиум по всей видимости это замена какао-масла на заменители (пальмоядровое масло, кокосовое, ши и др), что видно из состава, уменьшение веса со 100 до 85 грамм и использование ароматизатора "Экстракт ванили" вместо экстракта ванили. Цена аналогичных плиток других производителей - 30-50 рублей. Но эта дороже 200 рублей. Всё за упаковку.
Молочный Blanc edition я конечно брать не стал. Тем более, что за такую же цену есть 100-граммовый Superior edition без заменителей какао-масла.
Это не шоколад "премиум-класса", а "шоколад нового поколения, в котором сочетаются традиционная рецептура и новые авторские технологии". Кроме того, это "Эко продукт". А "Новые авторские технологии" это снова ароматизатор "Экстракт ванили". Ну хоть заменителей какао-масла нет. Готовлюсь вспомнить за что я поставил шоколаду "пятёрку"...
Распаковываем. Внутри лоток с фольгированной бумагой. Очень красиво.
Шоколад с крошками фундука.
Дольки с изображением швейцарского флага. Хотя на обёртке был скорее мальтийский крест.
Ну что ж, на вкус... На вкус... Кошмар на вкус какой-то. Как российский шоколад типа "Алёнки". Убогая консистенция, "советский" привкус. Во рту не тает, словно кондитерская плитка, а не шоколад. Никакого нежного шоколада как было раньше. От белорусского или другого российского шоколада отличается только внешним видом, за который вам и придётся переплачивать.
Моя оценка - "3-". Не куплю больше эту марку. Увы... Лучше взять немецкий молочный шоколад Merci по цене почти вдвое ниже и насладиться настоящим нежным молочным шоколадом.
