Меню дня

Завтрак: Салат из свежих фруктов с хлебом и миндальным маслом

Ингредиенты:

• 1 манго, нарезанный кубиками
• 1/2 ананаса, нарезанного кубиками
• 1/2 чашки нарезанных клубник
• 2 киви, нарезанных кубиками
• Несколько листьев свежей мяты для украшения
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 ломтик цельнозернового хлеба
• 1 столовая ложка миндального масла

Инструкции:

1. В большой миске смешайте манго, ананас, клубнику и киви.
2. Украсьте салат листьями мяты и посыпьте семенами чиа.
3. Поджарьте ломтик хлеба и намажьте миндальным маслом.
4. Подавайте фруктовый салат вместе с тостом.

Обед: Салат с киноа, авокадо и лимонно-оливковой заправкой

Ингредиенты:

• 1 чашка вареной киноа
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 1 огурец, нарезанный кубиками
• 1/4 чашки нарезанного красного лука
• Сок 1 лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу

Инструкции:

1. В миске соедините киноа, авокадо, огурец и красный лук.
2. В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
3. Заправьте салат и тщательно перемешайте перед подачей.

Ужин: Жареный лосось с овощным кускусом

Ингредиенты:

• 2 филе лосося
• 1 чашка кускуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Ассорти овощей (морковь, зеленый горошек, сладкий перец), нарезанных
• Соль и перец по вкусу
• Лимон для подачи

Инструкции:

1. Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке, добавив овощи за несколько минут до готовности.
2. Натрите филе лосося оливковым маслом, посолите и поперчите.
3. Жарьте лосось на сковороде на среднем огне до готовности, около 4-5 минут с каждой стороны.
4. Подавайте лосось с овощным кускусом и дольками лимона.

Приятного аппетита!