Первым делом, надо замочить 100гр миндаля, 150гр зелёной гречки и 100гр кешью ( отдельно каждый) в виде и оставить на ночь. Утром, необходимо слить воду, промыть. В блендер-стакан выливаем миндальное молоко, 2 яйца, 1 столовую ложку безглютеновой муки, зелёную гречку и разрыхлитель, мёд ( можно сахар), растопленное кокосовое масло (2 ст ложки),маленькую щепотку соли и взбиваем несколько минут эту массу на сильной мощности. Разогреваем сковороду, смазыванием кокосовым маслом для жарки и прямо из блендера выливаем тесто и готовим блин. Приятного аппетита!
