Подкрепиться и насладиться. Лучшие рецепты года 2023 №30

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"
Имбирный чай с куркумой укрепит иммунитет и придаст сил. В чай добавляется также корица, а лимонный сок и мёд делают вкус напитка очень приятным и сбалансированным. Яркий и ароматный имбирный чай с пряным вкусом согреет в плохую погоду и поднимет настроение.

сок лимона, мёд, куркума молотая, имбирь молотый, корень имбиря, корица, вода

Номинация "Рецепты на выходные"
Печёночно-картофельная запеканка очень нежная, поэтому срез запеканки в горячем виде не слишком ровный. Но зато какая вкусная и ароматная запеканка – от добавки сложно отказаться!

картофель, печень куриная, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, сметана, яйца, панировочные сухари, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Ужины"
Грибная подлива со сметаной. Шампиньоны сперва обжариваются, а потом тушатся с луком и морковью. Сметана отлично дополняет грибы с овощами, а добавление муки придаёт соусу кремовую консистенцию. Шампиньоны пропитываются соусом и становятся очень нежными.

шампиньоны, лук репчатый, морковь, мука, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Сладости"
Морковное суфле – вкусный и полезный десерт из морковного пюре со взбитыми белками и манкой. Суфле, приготовленное в духовке, получается очень нежным, воздушным. Это лакомство вполне самодостаточное, но его отлично дополнит любой сладкий соус, мёд или варенье.

морковь, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, крупа манная, мука, миндаль, кокосовая стружка, сахар ванильный

Номинация "Салаты и закуски"
Слоёный салат с курицей, кукурузой, сыром и курагой. Отварное куриное филе, консервированную кукурузу и твёрдый сыр отлично дополняет курага, придающая салату лёгкую сладость, яркость и оригинальность.

куриное филе, кукуруза, сыр твёрдый, курага, майонез, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Супы"
Сырный суп с луком-пореем, фаршем и макаронами. Использование мясного фарша ускоряет процесс приготовления супа. Плавленый сыр легко растворяется в луковом супе и придаёт ему мягкий сливочный вкус. За счёт карри, куркумы и паприки суп приобретает цвет и замечательный аромат.

фарш свиной, лук-порей, морковь, корень сельдерея, сыр плавленый, макароны, масло растительное, карри, паприка молотая, куркума, перец чёрный молотый, соль, вода

Номинация "Выпечка"
Апельсиновые капкейки с кремом. Кексы на апельсиновом соке и растительном масле, наполненные заварным кремом, впечатляют не только своим чудесным видом – они исключительно ароматные и нежные. Для всех, кто любит цитрусовую выпечку: апельсиновый сок здесь служит основой как для теста, так и для крема.

сок апельсиновый, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, лимон, сахар ванильный, крахмал кукурузный, кокосовая стружка, апельсин

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Открываем новые вкусы. Лучшие рецепты года 2023 №29". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы