Специалисты в области питания из журнала Nutrients подчеркнули пользу употребления яиц как для общего здоровья, так и для людей, страдающих гипертонией.
Вопреки распространенным представлениям о высоком содержании холестерина, яйца остаются отличным выбором для завтрака благодаря своему богатству высококачественным белком и полезными микроэлементами. Исследования показывают, что умеренное употребление яиц может быть полезным при нарушениях функции печени и повышенном артериальном давлении.
Ученые подчеркивают, что яйца выполняют защитную функцию против артериальной гипертонии и стеатоза печени. Однако важно помнить о разумном потреблении и предпочитать вареные яйца и нежирные омлеты, избегая переусердствовать с яичницей. Если нет противопоказаний, рекомендуется употреблять яйца два-три раза в неделю по два штуки, дополняя их свежими овощами. Это поможет обогатить рацион полезными веществами и поддержать общее состояние здоровья. Эти рекомендации представлены итальянскими экспертами в журнале Nutrients.
