Куриную грудку мелко нарезаем, добавляем любимые специи и обжариваем.
Нарезаем шампиньоны, репчатый лук и чеснок. Все обжариваем.
Смешиваем курицу и шампиньоны. Сюда же трем на терке вареные яйца.
Добавляем немного зерен граната.
Солим, перчим, добавляем майонез.
Подаем салат в виде граната. На тарелке формируем полушар, похожий на гранат. Сверху кладем верхушку от граната, а сам салат покрываем натертой в мелкую терку вареную свеклу.
