Прежде всего, важно понимать, что целиакия - это хроническое аутоиммунное заболевание, при котором организм не переносит глютен, белок, который содержится в пшенице, ячмене и ржи. Люди с целиакией должны строго следить за своей диетой и исключать из нее продукты, содержащие глютен, чтобы избежать воспаления кишечника и других серьезных осложнений.

Полезна ли безглютеновая диета для тех у кого нет целиакии?

Однако, для большинства людей без целиакии безглютеновая диета может быть не только излишней, но и вредной.

Исследования показывают, что отказ от глютена без медицинских показаний может привести к дефициту важных питательных веществ, таких как:

Витамины группы В
Железо,
Кальций
Клетчатка

Это может привести к проблемам со здоровьем, а именно:

Анемия
Остеопороз
Нарушения пищеварения

Более того, многие безглютеновые продукты содержат большое количество сахара и жиров, чтобы компенсировать отсутствие глютена, что также может быть вредно для здоровья.

Поэтому перед тем как принять решение об отказе от глютена, важно проконсультироваться с врачом и провести тщательное обследование, чтобы исключить наличие целиакии или других медицинских показаний для безглютеновой диеты.

Таким образом, безглютеновая диета не всегда является полезной и может нести определенные риски для здоровья.

Важно быть информированным и осознанным при принятии решения об изменении своего рациона и всегда консультироваться со специалистами перед тем как делать радикальные изменения в своем питании.

Будьте здоровы и счастливы!

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии!

Будем и дальше повышать минимальную медицинскую грамотность!