Семь оттенков вкусного. Лучшие рецепты года 2023 №37

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Ужины"
Макароны с тунцом в томатно-сырном соусе. Сливочный соус делает макароны нежными, томатная паста придаёт лёгкую кислинку. А сыр обогащает любое блюдо, особенно если используются два его вида.

макароны, тунец консервированный, лук репчатый, томат-паста, сыр сливочный, сыр твёрдый, чеснок, масло оливковое, соль

Номинация "Супы"
Томатный суп с индейкой и чечевицей может заменить собой и первое, и второе блюдо. Готовится суп в глубокой сковороде. Можно варить его на курином бульоне или на воде. Суп получается густым, очень ароматным, с лёгкой остринкой.

филе индейки, куриный суповой набор, помидоры консервированные в собственном соку, чечевица красная, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сок лимона, карри, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый, зелень

Номинация "Рецепты на выходные"
Плов со свининой, яблоками и изюмом получается рассыпчатым и очень ароматным. Яблоки и изюм отлично сочетаются с мясом и рисом, придают плову яркий вкус с кисло-сладкими нотками. Идеально дополняют плов пряности – кориандр и имбирь.

рис длиннозерный, свинина, морковь, лук репчатый, яблоко, изюм, чеснок, масло растительное, имбирь молотый, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль

Номинация "Салаты и закуски"
Салат из капусты с огурцом и печенью трески готовится буквально за несколько минут. Печень трески прекрасно сочетается со свежими овощами. Салат отличается простотой приготовления и замечательным вкусом.

капуста белокочанная, печень трески консервированная, огурцы, майонез, зелень укропа, соль

Номинация "Завтраки"
Кукурузная каша с сыром сулугуни – сытная, нежная и аппетитно тягучая благодаря расплавленному сыру. Кукурузная крупа мелкого помола сперва немного обжаривается в сливочном масле, а затем варится на воде. Сыр добавляется в кашу в конце приготовления.

сыр сулугуни, крупа кукурузная, масло сливочное, соль

Номинация "Сладости"
Бананово-кокосовое печенье "Колечки" с орехами и шоколадом. Печенье не содержит молочных продуктов, яиц и муки – колечки формируются из смеси всего двух ингредиентов: банана и кокосовой стружки. После выпечки ароматное печенье можно украсить растопленным тёмным шоколадом и измельчёнными грецкими орехами. Прекрасное лакомство на скорую руку.

банан, кокосовая стружка, шоколад горький, орех грецкий

Номинация "Выпечка"
Дрожжевые булочки-улитки с луковой начинкой. Лук для начинки слегка обжаривается и дополняется специями и томатной пастой. Сочная луковая начинка – отличная прослойка между витками воздушного дрожжевого теста.

молоко, вода, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, лук репчатый, томат-паста, перец чёрный молотый, зелень петрушки, кунжут

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Для будней и особых случаев. Лучшие рецепты года 2023 №36". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы